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Ácido Cítrico em Pó 1kg - Sosa

Ácido Cítrico em Pó 1kg - Sosa
Views: 8514 Marcar: SOSA
Código do Produto: 150.60.37085
Disponibilidade: Por encomenda.
8,12€ (Preço sem IVA)
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Ácido cítrico de origem natural.
Propriedades: regulador de acidez. Você pode substituir o suco de limão das preparações.
Como usar: Aplique diretamente. Solúvel em líquidos.
Aplicação: Utilizado como acidificante ou aromatizante de alimentos. Aumenta a capacidade de gelificação das pectinas.
Observações: Pó branco.
Elaborações: Todos os tipos de elaborações onde é necessário aplicar ácido: compotas, pâte de frutas, preparações com frutas, banhos de frutas ...

Recomenda-se entre 1-10 g/kg a depender da aplicação