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Bicarbonato Amónico 1 kg - Sosa Novo
Bicarbonato Amónico 1 kg - Sosa
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Pectina Rapid Set 500 GR - Sosa Novo
Pectina Rapid Set 500 GR - Sosa
Modo de Usar: Integrar a pectina a 40ºC junto com o açúcar com forte agitação. Leve para ferver. Adi..
25,13€
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Gelatina de Peixe Sosa 500gr Novo
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Equivalência de lâminas: 1 un = 1,2 g Velocidade de gelificação: Média Propriedades: Gelatina ..
30,72€
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Tapete de Silicone Lacor Anti-Aderente 30X40 Novo
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17,95€
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Pinça para remover espinhas de peixe 130mm Novo
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6,50€
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Proespuma Frio Sosa 700 gr. Novo
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Ácido Tartarico 900gr. Novo
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36,92€
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Sumac em pó 250gr. Novo
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O sumac é extraído de uma planta chamada Rhus coriaria e é muito comum na Ásia, especialmente em paí..
12,00€
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Pro Pannacotta (IOTA) SOSA 800gr. Novo
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34,19€
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Morango Liofilizado em Pó 250gr. Novo
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WASABI Black Deba 150mm
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52,80€
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Faca WASABI Black Santoku 165mm
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38,98€
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Corante Verde Laca Liposoluvel 20 Gr.
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Corante Azul Laca em pó lipossolúvel 20Gr.
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Textura Popping Sugar -Molecule-R Pro line
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Sifões ISI

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Conjunto de Acessorios Sifao Air Kit 100% Chef
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5 Acessórios em inox para diferentes e variadas aplicações. ..
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Proteçção Anti Calor para Sifões Gourmet Whip 1 Lt - Isi
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100% Silicone 3 unidades p/ pack ..
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Recargas de sifao Cream N2O - 8,4gr Purple - ISI (10Uni)
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Comercialização com NIF de Empresa na área da Restauração. Cada carregador de creme iSi cont..
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Sifão Gourmet Whip Plus 1/2 Lt
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Sifão ISI em Inox com capacidade de 1/2 Lt e preparado para cremes quentes e frios. Para a prepar..
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Sifao Gourmet Whip Plus 1/4L - ISI
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Sifão ISI em Inox com capacidade de 1/4 Lt e preparado para cremes quentes e frios. Para a prepar..
78,07€
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