Gelatina de Peixe Sosa 500gr

Equivalência de lâminas: 1 un = 1,2 g

Velocidade de gelificação: Média

Propriedades: Gelatina de origem animal tradicional, instantânea em água quente.

Modo de uso: Dissolver no calor com forte agitação.

Observações: Termorreversível entre 35ºC e 40ºC.

Temperatura de gelificação <15ºC.

Solubilidade a 45°C.

Gel macio e flexível.