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Raiz em pó de kuzu.
Propriedades: Espessante, agente gelificante. Substituto de farinhas e amidos.
Como usar: Faça uma solução em água antes de usar.
Aplicação: substituto de amido de milho. Aplicável a todos os tipos de líquidos.
Observações: Sem glúten.
Elaborações: Mochis / véus / batatas falsas
