ACIDO ASCORBICO SOSA (VITAMINA C) 1KG

Ácido ascórbico de origem natural.
Propriedades: Acidulante e antioxidante.
Como usar: Aplique diretamente. Solúvel em líquidos.
Aplicação: Usado como acidificante ou antioxidante de alimentos, especialmente frutas e legumes.
Observações: Pó branco.
Elaborações: Todos os tipos de elaborações onde um antioxidante é necessário: banhos de frutas, xaropes com frutas, saladas de frutas, sucos ...