Abatedor de Temperatura 8 GN 1/1

Abatedor de temperatura com capacidade para 8 tabuleiros GN 1/1

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
Construção totalmente em aço inoxidável AISI 304 18/10; sonda térmica incluída para medição da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe ST (Ta=+38ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; descongelação manual.
Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

Capacidade de arrefecimento 25Kgs / Congelação 16Kgs - Dispomos de uma grande variedade de modelos adaptados a necessidades específicas - Favor contactar-nos directamente.