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Abatedor de Temperatura 8 GN 1/1

Abatedor de temperatura com capacidade para 8 tabuleiros GN 1/1 Após a confecção dos alimentos, e..

5.250,00€

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Armário Mural Inox 1200

Armário Mural em Inox, com portas de correr - 1200x400x600 ..

450,00€

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AROMA DE CASTANHA CONCENTRADO MF 125ML

Substancias aromaticas,Monopropilene Gligol 70% ..

13,50€

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AROMA DE GENGIBRE SOSA - 50GR

Extrato natural gengibre,açucar invertido,glicerina(E422) ..

25,43€

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AROMA DE HORTELA CONCENTRADO - MF - 125ml

Oleo essencial de menta e girassol ..

13,50€

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AROMA DE LARANJA DOCE SOSA - 50GR

Extrato natural laranja,açucar invertido,glicerina(E422) ..

14,03€

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AROMA DE LIMA SOSA - 50GR

Açucar invertido,extrato natural de lima,Glicerina(E422). ..

18,10€

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AROMA DE MENTA GLACIAL SOSA - 50GR

Extrato natural menta,menta em pó,açucar invertido,glicerina(E422) ..

22,85€

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AROMA DE MORANGO SOSA - 50GR

Açucar invertido,extrato natural de morango,Glicerina(E422). ..

19,24€

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AROMA DE PINHO MEDITERRANICO SOSA - 7GR

Extrato natural de pinho,açucar invertido,glicerina(E422) ..

5,07€

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AROMA DE PISTACHO SOSA - 50GR

Extrato natural pistacho,açucar invertido,glicerina(E422) ..

21,65€

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AROMA DE ROSA 50gr SOSA

Agua de flor natural (Rose) ..

16,20€

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AROMA DE TANGERINA SOSA - 50GR

Extrato natural de tangerina,açucar invertido,glicerina(E422) ..

17,26€

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AROMA DE TRUFA NEGRA SOSA - 50GR

Açucar invertido,Aroma natural de Trufa,Glicerina(E422). ..

23,17€

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AROMA DE VINHO DO PORTO SOSA - 50GR

Extrato natural de vinho do Porto,açucar invertido,glicerina(E422) ..

20,10€

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AROMA DE YUZU SOSA - 7GR

Açucar invertido,Aroma natural de Yuzu,Glicerina(E422). ..

43,41€

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Balança de Precisão 0,01g

Balança de Precisão de Bolso ..

40,00€

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balde detritos com rodas e pedal, 55 LT

Balde totalmente em Inox, para detritos, com tampa e pedal. Capacidade para 50Lts D.:380x450x600 ..

149,30€

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Bamix Gastro 200

199,00€

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Caviar Box

O novo Caviar-Box ® é o acessório perfeito para desenvolver a técnica de esferificação, uma vez que ..

86,65€

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Chocolate Branco 28% - Emb. 2,5Kgs

19,45€

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Chocolate Leite 38% - Emb. 5Kgs

39,40€

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Chocolate Negro 51% - Emb. 5Kgs

34,25€

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Chocolate Negro 62% - Emb. 5Kgs

37,20€

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Colher Lotus Ouro p/ Esferificacao 100% Chef

Colher perfurada para ajudar na recolha das esferificações. ..

14,70€

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Colher Lotus p/ Esferificacao 100% Chef

Colher perfurada para ajudar na recolha das esferificações. ..

3,46€

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CORANTE AMARELO LACA PO LIPOSOLUVEL SOSA - 30GR

Tratrazine (E102). ..

7,22€

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CORANTE AZUL LACA PO LIPOSOLUVEL SOSA - 30GR

Indigotina (E132). ..

6,74€

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CORANTE BRANCO LACA PO LIPOSOLUVEL SOSA - 500GR

Dioxio titânio (E171) ..

13,50€

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CORANTE CASTANHO LACA PO LIPOSOLUVEL SOSA - 30GR

Tartracina(E102),Azorrubina(E122),Indigotina(E132) ..

8,98€

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CORANTE LARANJA LACA PO LIPOSOLUVEL SOSA - 30GR

Amarelo FCF (E110) ..

6,23€

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CORANTE OURO METALIZADO PO SOSA - 30GR

Silicato de Potássio de aluminio(E555),Dioxido de titanio(E171),Oxido de ferro(E172) ..

13,47€

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CORANTE PRATA METALIZADO PO SOSA - 30GR

Silicato potássico de aluminio(E555),Dióxido de Titanio(E171) ..

8,64€

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CORANTE PRETO LACA PO LIPOSOLUVEL SOSA - 30GR

Negro brilhanteBN(E151),Tartracina(E102) ..

11,46€

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CORANTE VERDE LACA PO LIPOSOLUVEL SOSA - 30GR

Tartracina(E102),Azul patente(E131),Sal. ..

8,19€

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CORANTE VERMELHO LACA PO LIPOSOLUVEL SOSA - 30GR

Vermelho altura AC(E129). ..

7,80€

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Cozedor SOUS VIDE NOON

A 100%Chef apresenta a nova série Noon. No seguimento da compilação de todas as necessidades e exper..

790,00€

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Cozinha-me

Annamaria Tedesco Receitas, histórias e conselhos para preparar refeições com segundas intenções...

12,20€

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Culina Mundi

145,00€

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Desidratador EXCALIBUR 4400

O modelo desidratador Excalibur 4400 compacto vem com 4 bandejas oferecendo pouco menos de 0,32 m2 d..

218,51€

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Desidratador EXCALIBUR 4900

Excalibur oferece o Turbo Charged ® Secagem Sistema Parallexx . Milhões redescobriram os benefícios ..

366,45€

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Desidratador EXCALIBUR 4926T (com temporizador)

Excalibur ® oferece o Turbo Charged Parallexx Sistema de secagem . Milhões redescobriram os benefíci..

407,24€

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Fogão 4 Queimadores com base Aberta linha 900

Fogão 4 queimadores de base aberta com 1x3.2Kw + 2x5.5Kw + 1x7.2Kw Potência total - 21.4Kw LPH..

1.625,20€

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Fogão 6 Queimadores c/ forno a gás linha 900

Fogão de 6 queimadores (2x3.2Kw + 2x5.5Kw + 2x7.2Kw) com forno a gás de 7Kw. Potência total de 38..

3.088,62€

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Grelha GN 1/1 MULTI GRILL

Grelha GN 1/1 revestida a teflon para permitir grelhados perfeitos nos fornos convectores Mistos ..

125,00€

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Grelha Inox para Fritos

Grelha especial em rede para fritos em fornos convectores mistos tipo Rational, Convotherm, Fagor..

90,00€

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INSTANGEL GELATINA SOSA - 500GR

Gelatina de origem animal (porco). Equivalência em folhas: 1 un = 6 g Velocidade do gel: Rápido P..

14,15€

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Jaleca Loja dos Cozinheiros BRANCA

Jaleca da Prochef BRANCA - OFERTA DO NOME BORDADO! Atenção - a jaleca vem com logotipo da L..

30,00€

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Jaleca Loja dos Cozinheiros PRETA

Jaleca da Prochef PRETA - OFERTA DO NOME BORDADO! Atenção - a jaleca vem com logotipo da Lo..

31,00€

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KIT FERRAMENTAS P/ESFERIFICAÇÃO EINES ADRIA

O Kit consiste numa seringa, colheres de medição e colheres perfuradas para retirar e escorrer o cav..

39,37€

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