TRANSGLUTAMINASE ACTIVA® EB EU - CARNE, 1Kg

Novo TRANSGLUTAMINASE ACTIVA® EB EU - CARNE, 1Kg
Views: 35 Código do Produto: 247.60.0ACTIVAEB
Disponibilidade: Em Stock
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Transglutaminase Activa EB para carne

 A transglutaminase é uma nova maneira revolucionária de melhorar os produtos alimentares existentes.

É uma enzima natural que atua para estabelecer "um elo" entre proteínas.

O Activa EB da Ajinomoto é um poderoso agente de ligação (também chamado de "cola de carne"), criado para melhorar a textura de alimentos ricos em proteínas.

Embalagem: 1 kg

Dosagem: 5 g a 10 g / kg de produto