Faca de Chefe Chroma P-18 HM

Faca padrão para todas as operações com uma lâmina larga, relação agradável entre a alça e o comprimento da aresta de corte. 
Faca do chef com o golpe de martelo, assim com Kullen, de modo que o material de corte não gruda na faca. Comprimento 20 cm. 

O cabo do tipo CHROMA 301 - Design da F.A. Porsche é construída em aço inoxidável, e a lâmina é feita de aço 301 japonês de alta qualidade. A lâmina de cada faca é cuidadosamente afiada pela mão de um mestre.

Uma "pérola" metálica demarca claramente o final do cabo, para melhor controle no corte.

Um método de moagem especial é usado, para que a  faca fique afiada por mais tempo e também mais fácil de afiar.

Faca apreciada pelos chefs famosos.